三国重生马孟起_第245章

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第245章

饭馆一天天的亏损，也的确让人心焦。来回想了想，全新忠最终决定好好控制下成本，好比尽量进一些便宜的食材，减少每道菜的用料。虽然这样做，也省不出多大的钱来，但积少成多，总会省出一笔钱来。想到这里，全新忠立马抬脚去了后厨。宋青燕这边，因为缘爱饭馆的降价营销，吸引走了不少游客，生意就没有像之前那样火爆。不过，每天的账面上仍旧是盈利的，客也是满座的，只是排队等待吃饭的游客没有再多得排成了一条望不到头的长龙。进店吃饭的顾客还问宋青燕：“宋老板，斜对面的饭馆都降半价抢顾客了，你家饭馆什么时候也降半价？” 宋青燕：“我也想呀，但目前我家饭馆还没有这个实力，等哪天有了，我肯定会用这个优惠好好回馈经常光顾我家饭馆的老顾客。” 顾客：“宋老板，你也太谦虚了吧，你怎么会没有这个实力？人家斜对面的饭馆才刚开业都有这个实力呢。” 宋青燕：“别人家的饭馆我不知道，但我家的，如果降半价，我得另外集资才能够让饭馆顺利经营下去。” 顾客质疑，“不至于吧。” 宋青燕解释，“我家饭馆算是属于薄利多销，本来盈利的就不多，如果再降半价，收入跟支出就会严重不平衡。” “我想继续经营下去，只有两个选择，要么再集资投入，要么就得降低成本，可成本一降，饭菜的份量、口感肯定都会跟着往下降，我是想把饭馆长长久久经营下去的，这种败坏自家饭馆名声的事情，我是绝对不会去做，所以我只能选择前者再集资投入了。” 顾客们听后，不少人的脸上露出了若有所思的表情来。在缘爱饭馆刚开业的时候，他们这些人大部分都选择了在宋青燕的圆爱饭馆就餐。不过，在缘爱饭馆推出降半价的优惠后，不少人都本着有便宜不占是傻子的念头，纷纷选择在缘爱饭馆吃饭。只是便宜是便宜，菜色嘛，肯定跟圆爱饭馆不能比的。所以，尝过一回缘爱饭馆饭菜的味道，一部分人又重新回到圆爱饭馆来吃饭。这会儿从宋青燕这边了解到降半价后，饭馆需要承担的成本，这些顾客们都议论纷纷起来。 “怪不得斜对面饭馆的饭菜味道这么不好，他们家为了降低成本，肯定偷空减料了。” “他们家饭馆在一开始就已经在偷空减料了，好比装修、桌椅碗筷，他们身上的衣服，哪样不是偷空减料用最便宜的？” “不止呢，他们请不起外人，服务员、收银员、洗碗工等，全都是他们自家人在做。” “真是一分钱一分货，以后还是在宋老板这里吃饭吧。” 大家都点头赞同。不过，缘爱饭馆的价格实在便宜，顾客明知道他家饭馆的饭菜味道不怎么样，可仍旧还是有不少人选择在他家饭馆吃饭。宋青燕也在私下跟顾志勇说：“如果他家饭馆一直走便宜实惠路线，迟早会在龙兴街站稳脚跟。” 顾志勇正逗着坐在床上的宋顾顾。自从宋顾顾会稳稳地坐着了，她就再也不肯躺着了。手里拿着玩具，自己就能玩很久。不过，有大人在身边的话，宋顾顾就会喜欢跟大人互动。她扔玩具，大人捡，然后再扔还给她。玩得可开心，一直咯咯笑着，手脚并爬着去捡顾志勇扔给她的玩具。顾志勇边扔着玩具，边跟宋青燕说话，“依照他家的野心，肯定不会老老实实走这条路，估计还会想办法跟我们家饭馆较劲。” 宋青燕笑了笑，说道：“较吧，到时候看谁吃亏。” 宋顾顾把玩具捡了回来。看宋青燕光顾着跟顾志勇说话，她这次就把手中的玩具扔给了宋青燕，嘴里还咿咿呀呀地叫着，示意宋青燕把玩具捡起来。天大地大，孩子最大。宋青燕笑着回应宋顾顾，“好，妈妈去捡。” 把饭馆的事给放在一边，专心致志陪宋顾顾玩耍。缘爱饭馆那边，跟顾志勇猜测得那样，野心大得很。见这段时间饭馆因为降半价，客源一直都挺稳定的，全家、翁家都开始蠢蠢欲动起来，跟全新忠商量着把价格给重新提上来。全新忠算着饭馆账面上的亏空，也赞同把菜单提回原价。不过，提价的事，他们却都没有跟顾客说。顾客以为价格还是半价的价格，在吃完饭，得知饭菜价格改回了原价，当场跟收银的全小妹争吵起来，“你们家饭馆是黑店呀！降价的时候，满大街宣传，现在涨回原价了，竟然连提都不提一下，你们饭馆是不是开不下去了，想最后骗一笔钱跑路？” 饭馆里还有其他顾客。有的刚坐下，有的正在点菜，有的正在吃。听到收银那边的争吵，顾客们全都抬头看向了收银。知道了事情始末，刚坐下的庆幸自己幸好还没有点菜，正在点菜的赶紧说自己不吃了，正在吃的呢，那是吃也不是，不吃也不是，简直是如鲠在喉，最后一撂筷子，也跟着跑到收银台，向全小妹讨要说法。其他顾客一看，也跟着过去凑热闹。全小妹被乌泱泱的一群顾客围在中间。她支支吾吾的，不知道该怎么妥善处理，赶紧叫来全新忠。全新忠没想到顾客的反应会这么大。也知道，这个时候绝对不能提涨回原价。于是，当着大家的面，狠狠斥责了一番全小妹，“你怎么做事的？谁让你涨价的？” 全小妹委屈得不行，眼眶都红了，“二哥，这不是” 全新忠狠狠瞪了眼全小妹，“是不是你嫂子的爸妈让你这么做的？” 全小妹下意识想要反驳。可转念想到，把锅推给翁爸翁妈，总好比让她自己来背好。全小妹就垂着脑袋默认了。全新忠说全小妹：“这家饭馆是我一手操办开起来的，不管大小事情应该都听我的，下次你再敢背着我听别人的话，你就不用来了！” 全小妹连忙摆手摇头，表态不会再有下一次。全新忠又向顾客们道歉，还给刚才那位跟全小妹争吵起来的顾客免了单，“真是对不住，是我没管理好饭馆，让您有了误会。” 顾客看全新忠都已经给他免了单，白吃了这顿饭，也就没有再吵。其他顾客呢，以为真是翁爸翁妈捣得鬼，纷纷回到自己的座位去，兴奋地跟自己亲友讨论缘爱饭馆的内部矛盾。 “当初刚开业时候，他们就差点打起来了。” “所以呀，只要是跟钱有关的，绝对不能让亲友掺和进来。” “啧，这次是直接插手改价的事，不知道下次会插手什么，我看全老板迟早会跟他的老丈人家散伙。” 翁爸翁妈年纪大了，体力本来就有些跟不上，这几天又因为降价，饭馆多了不少顾客。连轴转忙了好几天，最终有些被累到了。跟全新忠请了半天的假，下午才来饭馆。早上的事，翁元香交代在厨房忙碌的弟弟不要告诉爸妈，担心脾气火爆的翁爸会不管不顾地跟全新忠闹起来。翁小弟很为自己爸妈鸣不平。可也知道，一旦翁爸闹开了，不管是对饭馆，还是对他们家，那都是不利的，最终给忍了下来。只是这世上哪里有不透风的墙？过了几天，翁爸还是从参与了全过程的顾客那里知道了，当即跟全新忠大闹了一场。全新忠也早就不满翁爸总是不听他的调配，趁机跟翁家切割开。翁爸：“想甩开我家？行呀，把我家投得钱，一分不差的还给我！” 全新忠哪里有钱给翁爸。在翁元香努力地周旋下，全新忠最终给翁爸写了欠条。翁爸还是不满。翁妈看着夹在中间，左右为难的翁元香，拉了拉翁爸的衣服，劝道：“算了，好歹拿到了欠条，我们的女儿也还要在全家生活呢。” 翁爸还是怒气难消。在翁妈的再三劝说下，翁爸这才不甘不愿地没再纠缠。饭馆终于除了翁元香，其他的都是全家人。全妈为此高兴了好几天。不过，几天后，因为没有了翁爸、翁妈、翁小弟的劳动力，他们得要干更多的活，全妈顿时就高兴不起来了，每天累得腰酸背痛。去问一问全小妹最近饭馆都赚了多少钱，想让金钱抚慰下身上的劳累。得知自从饭馆开业一直在亏损，甚至在饭馆降半价后，亏损得更加厉害了，全妈整个人都傻住了。 “怎么会？明明每天的顾客都这么多！”全妈不相信。现在饭馆都是自家人，全新忠也没有再粉饰太平，跟全妈说了饭馆的实际情况，而且远比全小妹告诉她的更加糟糕。全妈着急如焚，“要倒闭了？我们饭馆竟然快倒闭了？” 全新忠：“支撑不了几天了，我已经把手里的钱都给投进去了，还卖了我手里能卖的。” 全妈：“怎么会这样？同样都是开饭馆，我看宋青燕家的饭馆不是都开得好好的？而且她只是当老板，不像你还要去后厨亲自掌厨，也不像我们还要亲自当服务员，我们家的饭馆怎么就开不下去了？不应该比她开得更好吗？” 说着说着，全妈突然眼睛一亮，她满脸期待地问全新忠：“你说，如果宋青燕没有了给她掌勺的大厨师傅，给她端菜干活的服务员，她不就成了光杆司令？她家的饭馆还能再开起来？” 第254章重重一击全新忠若有所思地沉吟。过了会儿，他叫来了翁元香，“你去打听下，圆爱饭馆的掌勺大厨房有着什么来头。” 翁元香应下。谢长兴是办了正规手续从香丰国营饭店离职的。正式在宋青燕的饭馆工作后，也从没对谁刻意隐瞒过他的过去。翁元香稍稍一打听，谢长兴的事就全都打听清楚了。全新忠：“他既然肯丢掉铁饭碗在宋青燕的饭馆里工作，一定是宋青燕给他开出了非常优渥的条件。” 全妈：“那我们也给他开，他能为优渥条件从香丰国营饭店离职，也能再为优渥条件离开宋青燕家的饭馆。” 翁元香提出质疑，“主意是好，可谢长兴想要的条件，我们能开得出来吗？” 全妈轻嗤，“我们能不能开得出来重要吗？重要的是把谢长兴从宋青燕家的饭馆里给哄骗出来。” 翁元香看向全新忠。全新忠对她说：“你娘家大姑是出了名的会说话，你回趟娘家，让她想办法跟谢长兴的爱人搭上线，鼓动谢长兴爱人让谢长兴来我们家饭馆工作。也不管谢长兴爱人开出什么条件，再怎么离谱，你都让你娘家大姑先答应下来。” 从裤兜里掏出十块钱，递给翁元香，“让你大姑好好去办这事，如果成了，另外会再有谢礼。” 全妈紧皱着眉头，眼睛死死盯着被翁元香接过去的十块钱。嘴角翕动着，似乎想说些什么。全新忠瞥了眼全妈，让翁元香赶紧拿着钱去办事。翁元香一离开，全妈再也憋不住，直接问全新忠：“赚钱多么不容易？干嘛要把钱给外人？我的嘴皮子也不比翁家大姑差。” 全新忠：“妈，这事你就别掺和了，万一宋青燕那边知道有人想撬走谢长兴，我们可以把事给推到翁家身上去，反正是翁家大姑去游说的谢长兴爱人，不是我们全家的人，宋青燕也就没办法鼓动顾客说我们不厚道了。” 全妈想起了自家饭馆开业当天的事。因为两家饭馆名字的读音一样，宋青燕鼓动着大家骂她家饭馆不厚道，因此失去了不少顾客。全妈就对全新忠的决定不再有异议，只嘀咕着，“十块钱呢，给她十块钱也太多了。” 十块钱是不少。本来翁大姑在听说了翁元香的来意，她是不想帮忙的。在手心被塞了十块钱后，盈盈笑意立马爬满翁大姑整张脸。 “哎呀，都是一家人，怎么这么客气？即使没这钱，大姑也会