第163章
年糕金针菇……还吃不饱就点份昌南的炒粉。 以前的黎秋月吃完炒粉还能喝两份瓦罐汤，现在的黎秋月战斗力直线下降，有点担心自己待会儿得打包多少——浪费是不可能的，往空气炸锅里一放，跟刚出锅的没多少区别。 蔬菜熟得快，跟猪肉的小串一起端上来，猪肉串被细竹签穿着，一根上面的肉也就五六公分长，不到一厘米宽，两毫米厚，一大把瞧着都没多少，黎秋月用牙齿把肉都扯了下来，勉强凑够一口。 味道还行，就是调料快比肉多了，但昌南的猪肉串基本都是这个德行，几根肉一根菜吃着也不差，就是这家的辣椒有点厉害，硬生生把她的奶茶干掉小半瓶。 鸡翅挺大一个，每个的正反都被划拉了三刀，外面的皮烤的微酥，里面的肉很入味，但最让黎秋月惊喜的，还是不带血色的骨头。 鸡翅算是烧烤中的顶流，但很少有店家能将其完全烤熟，很多时候都是外面黑了，撕开里面的骨头还是红的，贴着的肉上面会带着细微的腥味，不多，但破坏享受美食的心情。 有些烧烤手艺格外差劲的，在掰开鸡翅两个骨头的关节的时候，还能看到里面的血泡，那种就只能吃中间的部分，两边要强行咽下去也不是不行，就是总有种茹毛饮血的感觉。 但这个鸡翅表现的就很完美，皮是皮骨是骨肉是肉，一点没有不熟的拖泥带水，牙齿一扯就是光溜溜的两根骨头。 黎秋月说不出多少赞美的话，她习惯用实际行动表达对店家的支持： “中翅再来三串。” 要是后面水平一样的话，还可以点一些带走，空气炸锅的水平只能复现不能进化，就像原件不正复印件也歪一样，想要好吃的鸡翅，那没凉的时候滋味就不能差了。 黎秋月一边盘算着走的时候要带什么，一边下了个外卖单，确定有骑手接单了，才放心的继续吃。 鸡翅给了黎秋月一个小小的惊喜，其他的就没有多么突出了，牛肉吃着不老不塞牙，羊肉吃着焦香四溢不腻味，都是烧烤店的正常水平，黎秋月也没多少失望——没有明显的短板，已经是烧烤店的优势了！ 吃吃喝喝看看手机，不知不觉就是几个小时过去，旁边的人结束了用餐，黎秋月一直等着的骑手也姗姗来迟，她当场打开试了下功率，满意的点点头。 不错，没辜负她单独给店家的打赏。 “老板结账。” 桌上的东西剩了不少，黎秋月让人用打包盒装好，老板娘热情的招呼黎秋月充会员。 “有名字和电话就行，我们上面查数据，你办一个，我给你打八折。” 老板娘也是急了，总部对这方面特别重视，但他们在会员上实在没什么优势，只能自己出点血。 “行。” 黎秋月爽快的应了下来，报名字和电话的时候没注意到旁边有个人悄悄停了下来。 办完会员卡，黎秋月也没在这边多留，拎着东西就回了酒店，这段时间的逍遥生活让她的警惕心下去了一些，没注意到有人悄悄跟在后面。 “你好，我要办理房卡。” 男人站在酒店前台，报出了黎秋月的姓名，电话和房间号，前台没有核实，也没有向黎秋月本人征询同意，直接办好了房卡，然后径直上了电梯，点了黎秋月所在的楼层。 黎秋月正半梦半醒的躺在床上，就听到门口的响动，她下意识的将拆好的外卖窝在手中，又觉得自己太过敏感。 下一秒，房间的门被打开了，走廊上的灯光毫无保留的倾泻进来，照亮了扑过来的人影—— “啊啊啊！！！” 尖叫划破长空，然后是音量丝毫不弱的男子惨叫，酒店的房间纷纷亮起了灯光，前台下意识的打了个哆嗦。 有人悄悄把房门开了一道缝，听到了第三种声音。 “嗡！嗡~嗡！” 有点耳熟，但想不起来在哪里听过。 “事情大概就是这样。” 黎秋月乖巧的做了总结，旁边的油锯上面还带着血迹，警察接到医院的电话，听到抢救无效的消息，一巴掌拍到了自己的脑门上。 第181章 玫瑰大头菜 在把油锯拿出来的时候, 黎秋月就做好了站在审判席上的准备，在警局她最庆幸的除了自己下手足够狠，就是在大厦工作的时候没怎么偷懒, 银行卡上的数字还算可观, 还债的时候不至于为难。 黎秋月没想过自己妥协的可能性，毕竟在监狱踩缝纫机和去太平间盖白布可不是一个级别的，留的青山在，不怕没柴烧——然后她就被放出来了。 “正当防卫。” 警局下了定论, 黎秋月在回家的路上重新约好了钟点工，顺便下单了第二个油锯外卖。 “整个都要打扫，做完一起结账。” 黎秋月带着钟点工走了一圈, 指了指自己会特意检查的一些角落，钟点工很识趣的先打扫出来了一个角落，让黎秋月有个能坐着看电影的地方。 家里不算大，但一个多月没回来, 到处都蒙上了灰, 加上四件套的拆洗，工作量也不小，就黎秋月现在的身板，干完至少得躺一个星期, 钟点工做惯了, 也让黎秋月看了好几部电影。 “差十分钟, 给你凑个整。” 黎秋月检查完满意的点点头, 直接用手机结了账, 烧烤早在警局就吃完了, 现在饿了只能出门觅食，好在正月已过, 商家也回来的差不多了。 “点兵点将……就石锅鱼了！” 吃什么对黎秋月来说一向是件苦恼的事情，没钱的时候还好，现在钱包鼓起来，选择困难症就越发严重了，好在只要下了决定，哪怕再草率黎秋月都不会后悔。 石锅鱼是新开的一家小店，黎秋月开着电动车溜溜达达过去，刚好赶上最后一桌空位，服务员知道她没有消费券后，给黎秋月推荐了一个138的套餐。 “我们这个石锅鱼是鳙鱼，还送两份素菜一份面条，加烧烤和凉拌菜，这种天带回去放一晚上味道也不会变的。” 这个套餐一个人肯定吃不完，但这边的分量都是家庭装，比起价位差不多，可分量只有三分之一的单人餐，服务员的推荐的确很实惠。 “那就要这个。” 黎秋月也没多犹豫，直接下了单，因为是新顾客，还领到了一张五块钱的无门槛优惠券，黎秋月直接用来点饮料了。 石锅鱼上的很快，应该是后面一直准备着的，黎秋月仔细辨认了一下，确定没用便宜的巴沙鱼糊弄，才夹起鱼片……有点短啊。 三四寸的鱼片被放进碗里，两张草席的厚度看着不算单薄，但黎秋月以前吃的草鱼能片出五六寸长，不过这也是不公平比拼，毕竟草鱼腰肥厚刺少，适合平片；而鳙鱼结实敦厚，尾巴细小，斜刀才不会被鱼刺扎了嘴。 略微吹凉的鱼肉进了嘴巴，头一个感觉是鲜，然后就是带着咸味的混合辣，花椒的麻带着油脂的香，鱼肉的嫩缠着炸过的酥，黎秋月的味蕾拼尽全力抵抗，然后一败涂地。 黎秋月：…… 她灌下一口冰凉的可乐，乘着娃娃菜给锅里降温，一边吃一边看向上方的电视，屏幕上循环播放着石锅鱼的制作流程，配音不算精美，但尚可下饭。 活泼泼的鱼乘着夜色从塘离捞出来，天刚亮就被餐厅接收，穿白衣带高帽的厨师熟练的去了鳞腮内脏，剁掉脑袋尾巴，再将中间的鱼骨剜出，只留下一块摊开的鱼排。 有点像正新的大鸡排。 黎秋月刚冒出这个念头，厨师的下一步就无情的将其推翻。 剁掉的鱼头捞过来，嘴朝上的放到案板上，直接对半劈开，一溜的厨师就属中间的最利索，一刀剁到底跟切豆腐一样利索，看着黎秋月脑壳都有点幻痛，好像被劈开的不是鱼头，而是自己的脑袋。 但这么利落劈开的鱼头的确好吃。 黎秋月用勺子舀了一点鱼脑，咕噜一下就从舌头上滑进了喉咙，比蟹黄还鲜，比豆腐还嫩。 “乖，吃不惯就直接吞，鱼眼明目的。” 小时候的黎秋月爱看书，父母怕宝贝女儿把眼睛看坏，变着法子以形补形，除了常年备着鱼肝油和眼药水，什么炖鱼烧鱼炸鱼腌鱼酸菜鱼……但凡桌上有个鱼脑袋，鱼眼都是黎秋月的，黎秋月吃不惯，父母就变着法子哄。 后来弟弟出生，大半的心神都转到小孩身上，也没人给她倒腾鱼眼了，黎秋月就自己动手，再后来有一回，她习惯性的去夹鱼眼，筷子就被另一双筷子给打了。 “鱼眼明目，留给你弟弟吃。” 从那以后，黎秋月再没吃过这个地方，直到现在。 没什么味道。 两个软软的东西从喉咙滚了下去，鱼头只剩了不能吃的骨架。 电视上还在播放制作流程，黎秋月沉思的功夫，锅里已经开始微微沸腾。 取出来的鱼骨被剁成橡皮大小的菱形块，只有肉和皮的鱼排被横着切成段，放到调料中腌制，然后被裹上蛋清炸成金黄色。 这个镜头只是一闪而过，黎秋月睁大了眼睛也只辨认出有限的几昧调料：盐，灯笼椒，姜片…… 黎秋月回忆着以前吃过的石锅鱼，没想起具体的配方，却回忆起一个小细节：腌好的鱼片用熟油沥一遍的时候，新鲜的鱼片会卷成筒状，就像是火锅里的牛羊肉卷一样；不新鲜的则笔直的像木板。 在想起这个分辨新鲜度小技巧的下一刻，黎秋月就翻开了石锅鱼上的配料，然后松了口气。 新鲜的，她的钱没白花。 黎秋月夹了片鱼出来嚼，没注意到上面粘着小米辣和花椒粒，被牙齿咬碎后舌头上的味蕾直接受到了双重刺激，让黎秋月的眼睛一下子就湿了，好在周围都是被热气和辣味熏红了眼眶的人，她在里面一点不显眼。 石锅鱼的味道很重，虽然底下铺的是清清白白的豆芽，但浇上去的热油可是炒了蒜蓉花椒葱末的，配上熬足了六个小时的牛
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