第95章
饭的日子。 腊月二十三,北方的小年,武广旭今天只出了一上午的工。 他准备今天杀年猪。 东北的农村杀年猪很有仪式感,要么找专业杀猪的来帮忙,要么就是邻里之间相互帮忙。 杀年猪是在柳月芽家院外。 柳月芽提前烧好了一大锅的热水,一会要烫猪毛用的,院外武广旭带着那几个淘金工一起,这几个人都是有力气的壮汉级别,一个大牛就顶两个人,三下五除二就把猪绑好了。 杀的过程,柳月芽没看,画面冲击力太大。 直到武广成进来要水,柳月芽才跟出来。 猪的身上已经盖了一层毛毡毯子,这样比较省水,而且事半功倍,武广成拎着洋铁皮的水壶往上面浇滚开的热水,一壶浇完,另一个人马上蓄上,接着浇。 浇完以后,稍停一会儿把毛毡子掀开,几个人上前,每个人拿着小铁皮铲子开始迅速地刮猪毛。 武文秀将接完猪血的桶拎进屋,一会儿准备灌血肠。 外面刮完猪毛,开始分肉,留下猪头,猪身一分为三,让武广成拎回家一份,武广旭和柳月芽家每家再一份。 本来杀完猪,是要留帮忙的人一起吃杀猪菜的,但是今天是小年,武广旭就让每个人拎些肉回家过小年。 柳月芽在屋里的灶上炖了杀猪菜,院子里又支了一口大锅炖肉。 厨房里李奶奶、张桂香、武文秀三个人在灌猪血肠。 灌猪血肠大概是村子里每家都会的技能之一。 灌猪血肠的血是柳月芽调的,一碗猪血、一碗老汤,再加两个鸡蛋,可以使血肠更加嫩滑,最后加上调料。 武广阳唯一会干的活就是拉风匣。 厨房里的活武广旭只能帮着劈材打下手。 武大勇还在轮椅上坐着,但是看着一大家子在忙活,心里热乎乎的,多少年没这么热闹过了。 这个时代东北正宗的杀猪菜一般都是在接近年关的时候吃,特别是在再早些年比较穷的时候,很多人也就是过年的时候杀猪了开开荤。 这大概也是这个时代东北村里人最丰盛的一道菜。 里面有各种猪下水、猪骨、五花肉、猪血肠,配上酸菜、粉条炖上一大锅。 东北菜大多数都是很多菜一锅炖,例如豆角、土豆、玉米、茄子、排骨就成就了东北著名的大乱炖。 这大概也是很多南方小伙伴表示不理解的,这乱乎乎的一锅要怎么吃? (悄咪咪地说一下,真的好吃,不信你试试!) 东北人对小年还是挺重视的,刚刚改革开放没几年,但是大家的生活已经逐渐拉开距离。 条件好点的,可以吃肉喝酒,日子过得困难的就真的是年关了,越到过年越难熬。 不过对于村里的富裕户吴家年关是不存在的。 田小月和郭玉华加上吴小凤(吴善全的小妹),娘三个张罗了一桌子小年夜的菜,鸡鸭鱼都全了。 郭玉华欢欢喜喜地将菜端到桌子上,一看自家老二在那拉着脸闷不出声,气得她一巴掌打过去,“老二,我告诉你啊,今天小年,你要是再给我拉着脸找晦气,我就给你松松皮子(揍一顿)!” 吴善全连忙扯起嘴角,“娘,哪能呢!没有晦气那一说!你儿子我一向是积极向上、阳光灿烂的五好青年!我这不是在认真思考人生呢吗!” 吴小凤在一旁看着他撇了一下嘴,“我看是被打的阳光灿烂吧?” 吴善全瞪了她一眼,小妹越来越不可爱了! “唉,有的人啊,现在是想灿烂也灿烂不起来了!”郭玉华故意拉着长音在那唉声叹气的。 吴小凤豪气地一拍吴善全的肩膀,“二哥,没事,明天我陪你去找那个武文秀,多大点事啊,不就送个那啥吗?至于打一顿还不消气么?!” 吴善全心里突然觉得舒坦一点,没白疼这个小妹,这么多天了,也就小妹为他说句暖心话。 就是啊,那一顿打挨的多实诚啊,过了这么多天,咋还不消气呢! 吴小凤下一句话没把吴善全鼻子气歪了。 “二哥,我去告诉她,打一顿不消气,那就两顿!没有几顿打是消不了气的!” “滚滚滚!”吴善全想先揍小妹一顿。 吃完饭,吴小凤将他拉到一边,“二哥,你真喜欢那个武文秀啊?我咋听娘说你一开始不想娶她呢?” 吴善全低着头没吭声。 第138章 年关难过 “二哥,你以后再想送那个武文秀什么东西的时候敢不敢先问问我?” 吴善全眼睛一亮,“那小妹你说,你们女孩子都喜欢啥?” 吴小凤想了想,“不能太俗气了,送点花钱买不到的,特别点的!而且她一看就能乐的那种!” 吴善全有点懵,“那送啥?” “自己想去!”吴小凤才十八,又没谈过恋爱,哪有那么多主意给他出。 她就觉得市面上都能买到的东西不稀奇。 现在人家武家又不缺钱,想买啥买不到? 吴小凤说完走了,吴善全就开始脑洞大开的胡乱琢磨了。 之前武广旭告诉他一个星期不许去他家,他还真的就忍了一个星期。 结果前两天去武家,武文秀还是不搭理他,现在小妹出的这个主意好,自己得好好琢磨一下,送点特别的,还得市面上买不到的,她一见就乐的那种! 镇上的一间屋子里,何海滨正低三下四地哀求着辉哥,“辉哥,您就帮帮小弟,把这些金子收了吧!你看我们也合作这么多次了,我现在也真的是着急用钱……” 辉哥摆摆手,“我都说了,年前不干了,你咋非得找我来呢!” “我这不是没办法了吗?那边催得紧,我这不着急出手么!” 何海滨也不想今天找辉哥来,小年夜的,他也想过的消停点。 但是人家追债的偏赶今天上门了。 他这些日子本来想着拿金子去银行换钱,但是价格太低了,这些钱根本不够填窟窿的。 虽然辉哥这边也是照比之前涝了价,但是比银行还是高着一倍的价格。 辉哥摸了下下巴,“要收也行,足金每克十八,行的话你就卖,不行就算了!” 何海滨一下急了,“辉哥,你这……这太低了吧!” 按照现在银行足金十二三一克,他这里怎么也要二十五六啊,结果现在才十八,这不明显就是故意的。 “你自己考虑吧!我这也担着风险呢,过完年万一金子再涝价还指不定给不了你这个价格呢!” 辉哥偷眼观察着何海滨,这个价格确实是他故意压的价,谁让这小子到年关了需要钱呢! 何海滨压一咬,“行吧!辉哥,十八就十八吧!” 怎么说这价格也是比银行多着五六块呢,他先堵一部分窟窿喘喘气再说。 要不然这个年都过不消停! 辉哥走了以后,何海滨数着手里这个钱,还是差着不少。 突然他眼睛一亮,他之前给了王美丽那么多钱,现在他有困难了,她是不是也得帮他应应急啊? 管咋的也这么长时间了,总该有点感情吧? 年关难过的还有薛金枝一家,小年夜桌子上一点荤腥也见不到,宝蛋躺在地上打滚闹,“我要吃肉,我要吃肉!” 他已经好长时间没尝过肉味了,要馋死了! 薛金枝看见他这样子也心疼,赶紧蹲下身子哄他起来,“宝蛋啊,快起来啊,咱先将就吃点!” 宝蛋躺在地上嚎叫着,“我要去二婶家吃肉,她家今天杀猪了,我要去!” 说着一骨碌爬起来就要往外跑,薛金枝一把拽住他,“小祖宗啊,你可千万别去她家啊,那只大黑狗老凶了!” 薛金枝连忙亮出自己身上的伤给宝蛋看。 宝蛋吓得一下止住了哭声。 之前奶奶回来的时候像要饭花子一样,棉袄破了,脸上身上都一道道的,就说是二婶家的大黑狗咬的。 柳国富也耷拉着眼皮愁眉苦脸的。 王小翠在一旁抹着眼泪。 柳宝顺又哎呦哎呦地叫起来。 薛金枝一看,更上火了,这大过年的,家里跟要办丧事一样。 她站起身一咬牙,“老大家的,老付家不是要给那个傻老四说亲吗?出二百的礼钱,你明天去和王媒婆说一下,就说咱家愿意!” 王小翠一听就跳起来了,“我不愿意,凭啥要让春妮嫁给那个傻子?!” “凭啥?!就凭现在宝顺躺在炕上半死不活!就凭过年了还没把新媳妇接回来!咋滴?你儿子不想要了?!”薛金枝也不想自己的亲孙女嫁给那个傻子,但是现在没办法啊! 她现在肠子都要悔青了,当初她想着反正把柳月芽娘两个撵出去,两母女啥也没有,指着啥给他们老两口赡养费,还不如一下拿个大头利索了。 也省得以后零揪(分着给),谁知道这
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