主角周铮宫檀穿越成太子的小说无错版_第129章

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第129章

卜、豆腐豆干豆芽腐竹、豆腐泡以及各种菜干。下半部分是荤菜。有羊的各个部位、猪的各个部位、鸡的各个部位、小酥肉肉丸子、腊肠腊肉、鸭血猪血等。叶厘从上看?到下，不由?在心?中暗暗惊讶。这时代可没什么批发市场，能准备这么多肉，余掌柜不仅财力雄厚，对自家生?意也信心?十足啊。 “吃什么？” 江纪看?了一圈，抬眼看?向叶厘。 “吃肉。”叶厘伸手点了点菜单的下半边：“走这么久，饿了，多吃肉。” 说罢，他从怀里取出一个巴掌大小的荷包。打?开，里边装着十几个铜板和一张五贯的银票。他道：“每样都尝尝，反正一样只有半斤，吃不完带回去，晚上在家里吃热锅子。” “今个儿咱们没带小麦、芽哥儿，若是被他们俩知道了，两人肯定要?撅着嘴巴一脸委屈的。” 江纪闻言不由?笑?：“行，那?咱们多点些。” 正好，他苦读一上午，刚才?又走了那?么久，一点子绿豆糕吃得他愈发饿了。点！于是，羊腿肉、五花肉、里脊肉、羊排猪排鸡腿小酥肉……菜单上的肉类，他和叶厘几乎点了个遍。至于素菜，两人只点了藕片白菜。素菜都是家常菜，两人吃惯了，此时点它们，纯粹是拿它们解腻。店里的蘸料也颇为丰富，食客可以自己配制蘸料。叶厘当然?要?麻酱的。江纪跟他选了一个口味。那?伙计将两人点的东西一一记下，末了问：“两位客官，本店还有变蛋瘦肉粥、羊乳饮子、茉莉蜜茶，您二位要?来上一些吗？” “羊乳饮子？”叶厘挑眉。那?伙计忙解释：“是的，这道羊乳饮子叫豆乳米麻薯，是用……” “好，待会来两碗吧。” 叶厘心?中高兴，就?打?断了他：“再来两碗粥。” 他和江纪都饿了，得先用粥垫垫肚子。那?伙计应下，抱着菜单蹬蹬蹬下了楼。叶厘就?看?向江纪：“余掌柜竟然?真的上了豆乳米麻薯，那?鲍北元以后有得忙了。” “他一人忙不过来，让他招个人。” 江纪道。叶厘点头?：“我想?想?。” 这次招人，可不是跟周婶似的不参与?制作过程。所以，这人选一定要?慎重。很快，锅底还有各样食材以及粥都送了过来。包括店内送的半斤羊肉、半斤豆腐泡。两人点的东西太多，一张桌子放不下，伙计又搬来了一个小桌子，专门让他们放食材。这半闲居的锅子，用的是浅口铁锅，桌子下面是炉子，炉子里烧着的是煤炭。整体造型跟叶厘上辈子时吃的火锅差不多。这种锅子沸腾的快，也大，能一次性?下入不少食材。等叶厘、江纪两人把粥喝完，锅中的汤底也沸腾了。香香辣辣的味道随着热气?不住的往两人鼻子里钻，叶厘深吸一口气?，他拿起捞勺，用筷子往里扒拉了满满一勺羊肉。他将这勺羊肉放到了江纪面前的小碗里：“快吃。” 江纪见此，便也拿起另一个捞勺也给他捞了满满一勺羊肉。叶厘有些乐：“好了好了，自己吃自己吃。” 江纪也笑?了起来。两人正准备大快朵颐，这时，不远处的楼梯口，却有声音传来：“叶夫郎，你们夫夫这恩爱的模样，真是羡煞旁人呀。” 嗯？叶厘、江纪同时放下筷子朝楼梯口看?去。只见余采在婆子的搀扶下，正朝着他们走来。叶厘诧异，站起身来朝着余采走去：“哎呀，余掌柜，您怎么来啦？这里热热闹闹的，我刚才?竟是没注意您上来了。” 江纪也一并起身。刚才?在路上，叶厘说余掌柜是余县尉的小儿子，有一位哥哥，也在县学读书。他之前还真没想?到这位大主顾的来头?如此大。这时，叶厘来到了余采跟前，接替那?婆子扶住了余采。余采笑?着道：“没注意到我才?好呢，这说明我家的热锅子香。” 叶厘也笑?了起来：“您这话可说对了，这香味馋得我口水都要?流下来了。” “那?快坐下吃吧，我来就?是想?听听叶夫郎的意见，看?哪里有没有需要?改进的。” 余采指着桌子道。这话听得叶厘惊讶：“我的意见？” “可不是，你做生?意可是一把好手。” 余采一脸佩服。 “……您谬赞了，坐下说，坐下说。这是我相公，江纪。” 叶厘将余采扶到了桌旁，并介绍江纪与?他认识。余采认真看?向江纪，见江纪同他拱了拱手，就?笑?着道：“果真是一表人才?，与?叶夫郎很是相配呢。” 在这个问题上，叶厘可是一点都不谦虚：“谢余掌柜夸赞，咱们落座吧。” 余采点头?，挨着他坐下。江纪坐到了另一边。余采瞧着这桌上的食材，解释道：“我刚在后院歇息，听掌柜的说你们夫夫来了，就?不请自来，你们先吃，一会儿凉了。” “无妨，您这里的一切都叫我们夫夫大开眼界。” “处处都是好的不能更好，我可是一丝毛病都挑不出。” 叶厘道。他这话是真的。这半闲居跟他上辈子时去过的火锅店差不多。每个流程都很完善。食材也丰富，伙计还能写能记。从进店到现在，他真的有从前去吃火锅的感?觉。余采闻言，轻轻一笑?，道：“是我来的急了，你们夫夫先吃，咱们边吃边说。” “那?要?不给您添双筷子？”叶厘问。余采轻轻摇头?：“不用，我吃过了。” 叶厘见状，便不再客气?。他和江纪拿起筷子，夹起一筷子羊肉放到麻酱碗里涮了涮，而后将肉送入口中。羊肉切得很薄，膻味很轻，入口之后只感?觉鲜嫩软烂，再配上滋味丰富的麻酱，吃得叶厘不由?朝余采竖起了大拇指：“好吃。” “怪不得此刻一楼还是满的。” 余采就?笑?了起来：“其实，是我外?祖父给镖局的人打?了招呼，让他们拖家带口来捧场。” “再加上我阿爹、我哥的亲朋好友，于是人就?有些多。” 当然?，还有一些人想?巴结余县尉，于是大一早就?跑了来。但这个他不想?提。所以，别看?今日宾客如云，其实他心?中没底。他在家中闷了这么些年，头?一次走出来想?认认真真干件事，可他的身份摆在这里，他分辨不出今日这些赞美，到底有几分真。他不想?跟醉仙居似的，依仗余县尉才?成为县城最大的酒楼。他想?凭自己将半闲居经营下去。他知道其实他和余县尉撇不开关系，但他仍矫情的不想?多沾余县尉的光。因此，刚才?在后院休息时，知道叶厘来了，他便想?过来问问叶厘的意见。叶厘白手起家，只用了大半年就?攒下这么大一份产业，是有真本事的。而且叶厘与?他还有生?意上的来往，叶厘肯定不想?他这馆子倒闭。若他诚心?询问，叶厘肯定会说实话。叶厘倒是没想?到余采会这样透底，他听得一愣，随后道：“味道如此出众，这些人肯定会成为回头?客的。” “当真？”余采心?中一喜，忙确认。 “自然?是真的，以后我和江纪也会时常过来的。” 叶厘点头?。这下子余采是发自内心?的高兴起来。他笑?着问：“那?当真没有建议吗？半闲居的生?意好了，对你也有利呀。” 嗯？这话叫叶厘坐直了身子，脑子转了起来：“嗯……就?我个人而言，今个儿的体验称得上是完美。” “唯一不太满意的，是等汤底沸腾等的太久了。” “我和江纪从县学那?边过来，本就?饿了，还又空着肚子等了好一会儿。” “虽说有粥垫肚子，这粥也极美味，可对着眼前这一锅肉喝寡淡的粥，心?中只会更饿呀。” “这……可热锅子一向如此。要?不，我多备些点心?或其他小食？” 余采犯难道。 “可以。不过，我建议您可以准备一些鱼火锅、兔肉火锅等特色热锅子。” “提前将这些食材做好，客人一来就?能直接开吃，吃完了，再下入其他蔬菜肉食。” 这是叶厘唯一能想?到的建议了。他这建议很是实用，余采的眼睛一下子就?亮了：“叶夫郎，你这主意好！” “就?照你说的办！” “如此一来，半闲居在县城可就?是独一份的了。” 这北阳县大大小小的热锅子店以及像醉仙居那?般提供热锅子的店铺，加一起有十多家。每一家的模式都跟半闲居一样，客人们来了先点菜，再等菜，从进门到开吃，要?花上一刻钟！若是碰到一些急性?子或饥肠辘辘的，那?这份等待可就?太难熬了。若半闲居提供现成的特色热锅子，只凭着这个细节和创新，那?肯定能吸引更多的人。叶夫郎这主意出的好！不枉他特意上二楼来虚心?求指点。越想?越高兴，他道：“叶夫郎，今个儿这一桌我请了，你们夫夫今后来店里吃饭，削价五成。” 叶厘一听乐了。这就?是打?五折呀。这可太实惠了。以餐饮的利润而言，余采也就?是收个本钱。他本想?客气?两句，但还没张口就?被余采给堵了回去：“叶夫郎，就?这么定了，你们夫夫以后可要?常来。” 余采说着站起身来：“你们夫夫继续吧，我就?不叨扰了。” 说罢他就?要?走。一旁立着的婆子赶紧去搀他。叶厘只得也起身，同江纪一起将他送到楼梯口。他腿脚不便，甭管上楼下楼，都得用手扶着栏杆，每下一个台阶就?要?停顿一下。待他慢腾腾的到了一楼，叶厘江纪这才?又坐回去继续吃饭。江纪先朝叶厘竖了个大拇指：“还是你有能耐。” 叶厘得意一笑?：“一般一般。” 说罢，见江纪笑?了起来，他也乐了起来。之后两人不再说话，埋头?吃了起来。等吃了大半饱，速度这才?慢起来，待他们走出半闲居，已是半个时辰后。江纪的背篓满满当当装满了打?包的食材。叶厘手中也拎了好几个油纸包。出发，回村！第83章江纪回村他肯为我花心思就好吃饱喝足, 再加上在半闲居歇的够久，因此叶厘没再想着找车子。他与江纪慢腾腾的出了县城。城门口，有?十几辆车子在等着。有?的车上已有?了人和货。有?的车子还是空的。这种车子的车主, 几乎都是周边村子里的农人，每日靠载人运货挣些银钱。江纪视线一扫, 指着一辆空空的骡车对叶厘道：“咱们坐车回去吧？” “坐车？” 叶厘惊讶。城门口距离野枣坡, 也就三里地…… “你今个儿走了不少路，能歇一会儿还是歇一会儿。” 江纪解释。其实他更想背着叶厘走回去的。只?是他背上的背篓太重, 没法让叶厘拎着。想让叶厘休息会儿, 只?能乘车。叶厘不知江纪的想法, 但他几