第236章
东人喝茶嘛，市井小民其实?并不讲究。 人一来，先?问有没?有寿眉、有没?有凤凰单枞、有没?有铁观音…… 关春玲一概答没?有，只有普洱一种。 好嘛，人家也不计较，会?说普洱也不错啊，健胃壮脾味道又醇厚。 而且关春玲沏的?普洱茶，还是那种大塑料壶，掰一块普洱茶饼下来，开水一冲就?直接上。 伯伯婶婶婆婆们也很高兴， 广东人喝早茶，其实?是为了点心而来。 老话说的?“一盅两件”，讲的?就?是一盅茶要配上两份点心。 关春玲的?早茶摊呢，昨天炸蛋散一战成名！ 那必须是一份炸蛋散，或配一碗绵白粥、或配一碟子布拉肠，又或是一份两只叉烧包…… 点心要慢慢吃，茶水要慢慢饮， 但，无论?是茶水还是点心，其实?都不重要。 最重要是聊天吹水。 一开始呢，伯伯婆婆们问关春玲是哪里人。 关春玲说自己?是湖南人，小孩子在广州读书，她就?跟了过来。 伯伯婆婆们又夸她厨艺好，说大多数本地媳妇煲的?粥、做的?点心都不如她做的?。还问她会?不会?做虎皮凤爪、干蒸、咸水角、虾饺、春卷…… 一说起美食经，关春玲就?来劲儿?了。 她和这些伯伯婆婆们聊了很多，很受启发。 而伯伯婆婆们见关春玲这么谦虚，都很喜欢她，又说你这么摆摊不行的?啦，过了初八就?会?被城管赶！你还是租个固定的?档口，这样我们以后来喝茶也方便一点嘛！ 关春玲笑着告诉伯伯婆婆们，说她在周镇租了档口的?，是听朋友说列德这样人多，她才想着趁春节放假过来试试水…… 伯伯婆婆们恍然大悟——哦，原来你就?是开档口做餐厅的?啊！难道手艺这么好。 关春玲又问伯伯婆婆们，“如果我在这里租个房子做早茶档的?话，不知有没?有合适的?地头?？租金怎样啊？” 伯伯婆婆们一听，连连摆手， “不要来不要来！我们村现在啊可麻烦了！马上就?要拆迁了！真是搞得大家人心惶惶！” “是啊阿玲，在这个时候你就?不要来租房子了，没?有人会?租给你的?！因为根本不知道什么时候迁啊！万一今天给你签了租房合同，明天就?给拆了呢？” “一讲起这个拆迁啊我就?烦死了！” “不是你一个人烦啊，是所有的?人都烦！” …… 好嘛！ 终于把话题拉到了拆迁上。 姜书远立刻竖起了两只耳朵。 幸好村民们为了迁就?关春玲这个外?地人，所以全都用烫嘴的?普通话，七嘴八舌地聊了起来。 现在村民们的?怨忿，主要是因为东莞深圳模式已经珠玉在先?： 如今东莞、深圳现在林立了无数工厂， 那里的?农民以村委为单位，把自己?的?耕地统一交给村委负责，然后建好厂房开始招商。 村民们没?了耕地，不用挣钱，就?在家门口的?厂子打工，个个月都有钱， 每年?还能拿分红。 但，这仅限于东莞、深圳两地的?农村哦！ 是因为东莞深圳毗邻港城，又更加靠近海港码头?、对于出口有着天然的?便利性…… 广州的?农村可没?这待遇。 而列德村的?情况，与上下周村的?情况又不太一样。 凡是农民，对土地一定是有着莫名的?执念的?。 上周村卖了一块地给许培桢， 下周村卖了一块地给陈老板， 这两个村子主动愿意出售土地的?初衷，是希望陈老板、许培桢能把企业建立起来，盘活经济，带领村民们致富。 但大多数土地，还是牢牢掌握在t?村民们手里。 而且他?们也都指望着卖掉一部?分土地以后，手里有了钱，然后模仿东莞深圳那些农村，自己?把厂房建起来，再招商、收租。 可是—— 对于列德村来说， 现在政府是要收走列德村所有的?地！ 这怎么行呢？ 这块土地是他?们的?啊！怎么能全部?收回去呢？ 如果要把土改革命后分给农民的?地又收回去…… 这个政府还有什么诚信可言？ 这，是让村民们最生气的?。 在一旁仔细聆听的?姜书远点点头?，大致明白了这其中的?误会?在哪了。 ——应该是宣传工作没?有完全铺开，导致村民对政府的?规划、基建工作的?不理解。 姜书远继续听村民们聊天。 广东民间民风彪悍，宗族势力远远大于地方政府的?影响。 所以村民在言辞之中，对政府可没?什么敬畏之心。 姜书远大致明白过来他?即将面对的?，是怎样的?一个棘手摊子。 但他?性格温吞，心思细腻，又肯吃苦，他?不觉得可怕，反而觉得这项工作极富挑战性。 夜里大家回到下周村后，张建新表示了对姜书远即将走马上任的?这份工作的?担忧。 姜书远笑道：“没?事，你不用担心。” “广东这边儿?的?条件可比我们F市好多了。你根本不知道我以处理过多少离谱的?危机事件，还有比现在这情况更复杂的?呢！” “无外?乎是将心比心，设身处地的?为他?们着想嘛！” “我相信他?们不是不讲道理的?人，要知道，解放前广州老百姓抗英抗日的?英雄事迹海了去了，只要好好沟通，他?们会?理解的?。” “不过，这几天我得跟着月月妈妈多学学怎么做点心，等过了初八，我打算去列德租个铺子开个早茶档……” 张建新瞪大了眼睛，“你来真的?啊？” 姜书远，“当然了！我可不想当史上第一个因为无证摆摊经营而被城管抓走的?拆迁办主任！” 张建新半天都说不出话来。 姜书远笑道：“你啊，好好为你的?竞赛做准备吧！我听到你和月月说，差不多一开学，你们又要去北京集训了吧？” 张建新点头?，“三?月四日开学，我们三?月四号晚上走，去北京集训一个月，四月初比赛。” “那你也全力以赴吧！”姜书远拍了拍张建新的?肩膀，“说不定等你回来的?时候，我这边儿?的?工作也已经捋顺了呢！” 就?这样，姜书远开始花时间、花精力放在向关春玲学习如何?熬粥做点心上。 正?月初九，关春玲将下周村的?“想家快餐厅”更名为“关记餐厅”； 正?月初十，关春玲在列德村租下了一个不大的?铺子，用她的?营业执照、卫生许可证等，在列德村开了一家“关记餐厅”的?分店，姜书远当上了分店的?店长； 同一天，姜书远聘请了列德村里的?一男一女两个村民来帮他?打下手。 正?月十五，姜书远经营的?关记餐厅列德分店，因为茶点味道好，成为附近出名的?打卡点。由于店里的?桌椅不够用，不少村民甚至把自家的?桌椅搬了去，一家子坐在店面外?头?露天的?地方，一边喝茶吃点心一边聊天…… 正?月十八，是阳历三?月四日。 这一天，姜书远像往常一样早起，甚至还亲自捏完一百个叉烧包，将之交给店里的?伙计打理，说了声今天店里的?生意你们顾一顾，晚一点关老板会?过来打理。 伙计问他?，“远叔，你要去边度啊？” 远叔斯文温柔地答道：“我去村委。” 正?好村委的?刘会?计慌慌张张跑来买叉烧包，“远叔远叔！快滴俾我两只叉烧包！快快快，我就?快迟咗了。” “好嘅，即刻嚟！”态度温和的?远叔，嘴里说着村民们教他?的?塑料白话，手里的?动作却相当麻利，两只刚蒸好的?白胖叉烧包很快打包好，递了过去。 刘会?计扔下钱、抓过叉烧包飞快地跑了。 而远叔也除掉身上的?围裙，然后将一个公文包夹在腋下，也拿了两个叉烧包匆匆离开。 在店里帮佣的?伙计，用手肘戳了戳另外?一个，示意他?看向远叔的?背影，“你睇远叔！” “远叔？远叔唔係日日睇嘅咩，仲有咩好睇啊？” “你唔觉得咩，我哋远叔……好似大干部?咁嘅？你睇佢行路的?样，促有佢将个包夹住係胳肋底个样？” “是喔！真系好似！佢冚唪唥都似个大官啦！他?讲嘢都好斯文嘅，完全不似我哋……远叔人极好！” 而此时，列德村村委所有的?村干部?都十分焦急， 他?们打扫好办公室，准备好本地
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